肠胃炎｜病毒性肠胃炎传染力强！多吃这食物助有助肠道修复

病毒性肠胃炎从春节以来就开始流行，医师表示，到现在儿科门诊还是很多上吐下泻的孩子和父母，肠胃炎卫生教育一天要讲好几次。

提醒肠胃炎期间不要只吃三白：白吐司、白粥、白馒头。因为肠道黏膜的修复，需要从肠道中直接获取营养，所以要摄取蛋白质，以蛋为例，可以吃水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋，不要有油的煎蛋、炒蛋和蛋饼。

轮状病毒、诺如病毒还在流行

儿科医师陈敬伦在Facebook表示，今年真的是“吐年”，肠胃型感冒泛指病毒性肠胃炎，在儿童最多的就是轮状病毒和诺如病毒（又称诺罗病毒），在成人则是诺如病毒为主。这两隻病毒都是透过粪口传染，轮状病毒潜伏期1～3天，感染后1～2周，粪便内的病毒还有传染力。口服疫苗或感染后会有免疫力，好发5岁以下孩童。诺如病毒除了粪口传染外，只需极少的病毒量就会传染，所以也能透过接触或飞沫传染。而诺如病毒潜伏期约24～48小时，感染后1～2周，粪便内的病毒还有传染力。因为有多种型别，所以感染过还会再度感染，无法免疫。

上吐下泻、发烧、无力　补充电解水优于运动饮料

陈敬伦表示，最近门诊还是有很多肠胃型感冒的患者和家属，儿童主要症状是发烧、上吐下泻；成人则是头痛、头晕、噁心、呕吐、腹泻、肌肉痠痛、无力，有些人会发烧。治疗上没有特效药，只能给予止吐、止泻药作症状治疗。

他提醒，肠胃炎不要只吃三白：白吐司、白粥、白馒头。而是要注意水分和电解质的补充，因为严重腹泻容易脱水和缺乏电解质，肠道对水的吸收需要钠和葡萄糖，但过多的糖却会加重腹泻。所以特殊浓度设计的电解水，优于运动饮料、果汁和白开水。

肠胃炎饮食建议　吃这些蛋修复肠道

针对肠胃炎饮食，陈敬伦建议，以母乳为主食的宝宝就继续喝母乳，研究发现，喝母乳的宝宝恢复较快。喝配方奶的宝宝也可以继续喝、不必稀释，但如果持续腹泻，可以改喝无乳糖配方奶。不是以奶为主食的孩子，则可以吃白饭、粥、麵、麵包、吐司、蒸薯仔等，作为热量来源。

另外，饮食要清淡为主，蛋白质和胺基酸是肠道修复必须营养素，蛋、瘦肉和鱼是比较好的选择，尽量避免油炸、太油、太肥的蛋白质，以蛋为例，可以吃水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋，不要有油的煎蛋、炒蛋和蛋饼。也可以吃青一点的香蕉和苹果，具有缓泻效果。